دستور پخت غذای کمکی برای کودکان از 7 تا 12 ماهگی

0
477
دستور پخت غذای کمکی

تغذیه کودک

دستور پخت غذای کمکی مقوی و خوشمزه را با طرز تهیه برای شما اینجا جمع آوری کرده ایم . این غذاهای کمکی بسیار مقوی و همچنین موجب وزن گیری کودک شما می شود و مادران می توانند غذا و طرز تهیه غذا را اینجا پیدا و برای کودک خود درست کنند. درست کردن این غذاها بسیار ساده اما خوشمزه و مقوی برای کودکان می باشد.در اینجا چند دستور تهیه غذای خانگی و مقوی برای درست کردن غذا و سوپ برای کودکان از ۷ تا ۱۲ ماهگی را آورده ایم. از ۶ ماهگی به بعد کودک علاوه بر شیر مادر و یا شیر خشک نیاز به غذای کمکی دارد که ما در این بهترین دستور پخت ها را آورده ایم.

دستور پخت غذای کمکی سوپ گوشت و سبزیجات

مواد لازم :

گوشت مرغ یا گوسفند : یک تکه

پیاز نگینی خرد شده : یک عدد کوچک

کرفس خرد شده : یک قاشق غذاخوری

سیب زمینی نگینی خرد شده : یک عدد

هویج نگینی خرد شده : یک تکه

کره : یک قاشق مرباخوری

عدس : یک قاشق مرباخوری

جو پرک : یک قاشق مرباخوری

عصاره قلم : ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا گوشت را با پیاز و مقداری آب  بگذارید تا خوب بپزید سبزیجات را هم که شامل هویج , کرفس ,

سیب زمینی و عدس میباشد را هم جداگانه بپزید. سپس سبزیجات پخته شده را به همره جو پرک به

گوشت اضافه کنید و بگذارید تا خوب جا بیفتد و در آخر کره یا عصاره قلم را هم اضافه کنید و

با گوشت کوب له کنید .

نوش جان کوچولوهاتون

بهترین دستور پخت غذای کمکی : عدسی با عصاره قلم 

مواد لازم:

عدس : یک پیمانه

سیب زمینی : ۱ عدد کوچک

پیاز نگینی خرد شده : یک عدد

عصاره قلم : ۴ قاشق غذاخوری

روغن : کمی

آردگندم : یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا عدس و سیب زمینی نگینی را بامقداری آب بپزید و در انتها عصاره قلم را به آن اضافه کنید .

در تابه ای پیاز را تفت دهید. سپس آرد را اضافه و تفت دهید و به عدسی اضافه کنید و صبر کنید

تا عدسی جا بیفتد.

نوش جان کوچولوهاتون

دستور پخت غذای کمکی

دستور پخت غذای کمکی حریره جو با سیب و خرما

این غذا منبع غنی کلسیم، اسید فولیک و ویتامین ب ۱۲ می باشد.برای کودکانی که حساسیت

به هپروتئین گاوی دارند آب را جایگزین شیر کنید.

مواد لازم :

سیب شیرین :۱عدد

خرمای پوست کنده شده : ۳ عدد

آب : ۴ قاشق غذاخوری

شیر : ۱۵۰ میلی لیتر

بلغور جو : ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :

ابتدا سیب پوست کنده، بی دانه و خرد شده را به همراه خرما درون تابه ای ریخته روی آن آب بریزید و

مدت ۵ دقیقه روی شعله ی ملایم بپزید. در این هنگام شیر را درون تابه ای دیگر حرارت داده و بلغور جو

را درون آن ریخته و تا وقتی که به جوش آید هم بزنید. سپس ۳ تا ۴ دقیقه تا زمانی که غلیظ بشود

روی حرارت کم گذاشته و مدام هم بزنید. در نهایت مخلوط سیب و خرما را به بلغور جو پخته شده

اضافه کنید و مخلوط را میکس کرده تا مخلوط یک دستی بشود. غذا آماده است.

نوش جان کوچولوهاتون

کته ماش و هویج

مواد لازم :

ماش : ۱/۴ استکان

برنج : ۲/۳ استکان

کره یا آب قلم: یک قاشق مرباخوری

هویج : یک عدد کوچک

طرز تهیه :

ابتدا ماش و هویج را جداگانه بپزید . برنج و کره یا عصاره را در قابلمه کوچکی بریزید و سپس ماش و

هویج را اضافه کرده به اندازه دو بند انگشت آب روی برنج بریزید و با شعله کم و در باز روی حرارت

بگذارید . وقتی آب غذا نصف شد در قابلمه را بگذارید و شعله را کم کنید، تا برنج دم بکشد.

این کته را با ماست و نعنا و بادام پودر شده برای کودک سرو کنید.چون برنج طب سرد دارد و

ممکن است موجب دلدرد کودک شود.

نوش جان کوچولوهاتون

دستور پخت غذای کمکی پوره طلایی

مواد لازم :

هویج :یک عدد

سیب زمینی : یک عدد

کدو حلوائی : دو تکه کوچک

کره یا روغن زیتون با عصاره قلم : کمی

طرز تهیه :

سیب زمینی و هویج و کدو راپخته وبا پشت قاشق یا چنگال  نرم کنید و در نهایت کره یا روغن زیتون

و عصاره را به پوره اضافه کنید .

نوش جان کوچولوهاتون

فرنی سیب و شیره

این فرنی مقوی و مناسب برای وزن گیری کودک بسیار خوب و خوشمزه است.

مواد لازم :

نشاسته : یک قاشق غذاخوری

سیب رنده شده : یک عدد

شیره خرما : یک قاشق غذاخوری

شیر پاستوریزه یا آب : یک لیوان

طرز تهیه :

ابتدا نشاسته را در شیر و یا آب سرد حل کنید سپس سیب رنده شده را اضافه کنید و ظرف را روی شعله

ملایم گاز گذاشته و مدام هم زده تا به غلظت مناسب برسد.در آخر شیره را اضافه کنید.

نوش جان کوچولوهاتون

دستور پخت غذای کمکی

آش بلغور و عدس

مواد لازم :

عدس خیس خورده : دو قاشق غذاخوری

بلغور خیس خورده : دو قاشق غذاخوری

پیاز ریز خورد شده : یک عدد کوچک

سیب زمینی نگینی خرد شده : یک عدد کوچک

طرز تهیه :

۱- عدس و بلغور را به همراه مقداری آب روی شعله ملایم گذاشته تا بپزد.

۲- پیاز را نیز با کمی روغن تفت دهید به همراه سیب زمینی به آش اضافه کنید.

۳- حرارت را ملایم کنید تا مواد کامل بپزد. و آش جا بیفتد.

نوش جان کوچولوهاتون

دستور پخت غذای کمکی سرلاک گندم و سیب

مواد لازم:

یک قاشق غذا خوری : پرک گندم آسیاب شده

یک فنجان : شیر

۱/۲ سیب متوسط

یک قاشق مرباخوری : کره

آب : ۱/۴ پیمانه

دارچین : کمی

طرز تهیه:

پوست سیب را گرفته با اب و دارچین میگذاریم بپزد و در مرحله بعد شیر و پرک گندم را اضافه کرده

خوب هم بزنید و رو گاز بگذارید و هم بزنید تا زمانی که قوام آمده  و به غلظت دلخواه برسد.

وقتی زیر گاز را خاموش کردید  کره را اضاف کرده تا با حرارت خود غذا آب شود.

دراین دستور با شیر پاستوریزه درست می شود ولی اگر خواستید از شیرخشک استفاده کنید به جای

شیر میتوانید آب بریزید یک مقدار رقیق تر درست کنید وقتی آماده شد یک پیمانه شیرخشک اضافه کنید.

این سرلاک بسیار خوشمزه و مقوی برای کودکان است.

نوش جون کوچولوهاتون

پوره مقوی مناسب وزنگیری و تقویت کودک

مواد لازم :

سیب زمینی آبپز : یک عدد

زرده تخم بلدرچین یا تخم مرغ  : یک عدد

کره : نصف قاشق چایخوری

شیر مادر یا آب جوش سرد شده : یک قاشق غذاخوری

شوید خشک یا تازه : نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه :

سیب زمینی و زرده تخم بلدرچین را له کنید و با کره و شوید و شیر مخلوط کنید .

برای کودکان بزرگتر از آب جوش یا عصاره قلم به جای شیرمادر استفاده نمایید.

نوش جان کوچولوهاتون

دستور پخت غذای کمکی سوپ کلم بروکلی و کدو حلوایی

این سوپ بسیار مقوی و خوشمزه و همچنین مناسب برای فصل پاییز برای کودکان است.

مواد لازم:

کدو حلوایی حبه ای خرد کرده : یک پیمانه

هویج نگینی خرد شده : یک عدد

سیب زمینی نگینی خرد شده : یک عدد کوچک

پیاز نگینی خرد شده : یک عدد

شیر : یک لیوان

آرد گندم : یک قاشق غذاخوری

آب : به میزان لازم

کره : یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

کدو حلوایی, سیب زمینی, هویج, پیاز و بروکلی را با کره کمی تفت دهید بعد با کمی آب بپزید تا نرم شوند .

سپس آرد را در شیر سرد حل کرده و به مواد سوپ اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا کمی غلیظ شود

سپس سوپ را با بلندر له کنید .

نوش جان کوچولوهاتون

سوپ هویج و ماش

مواد لازم :

هویج خرد شده : یک عدد

ماش زرد (ماش پوست کنده شده) : دو قاشق غذاخوری

آبلیموی تازه : دو قطره

پودر جوانه گندم : یک قاشق چایخوری

طرز تهیه :

ماش و هویج خرد شده را با مقداری آب روی شعله ملایم گذاشته تا خوب بپزد و در آخر دو قطره آبلیمو

و پودر جوانه گندم را سوپ اضافه کنید.

نوش جان کوچولوهاتون

دستور پخت غذای کمکی موزلی

مواد لازم :

سیب پوست کنده : ۱ عدد

گلابی پوست کنده : ۱ عدد

پودر بادام :۱ قاشق مرباخوری

ماست : ۲ قاشق غذاخوری یا شیرخشک :۱ پیمانه

طرز تهیه :

همه مواد را باهم مخلوط کنید و با گوشت کوب برقی یا هر وسیله ی دیگری له کنید . اگه از شیرخشک

استفاده کردید یک تا دو قاشق مرباخوری آب جوشیده هم اضافه کنید تا مواد به خورد هم برود.

نوش جان کوچولوهاتون

دستور پخت غذای کمکی

سوپ عدس و قارچ

مواد لازم :

عدس : دو قاشق غذاخوری

جو پرک : دو قاشق غذاخوری

قارچ خرد شده : سه عدد

پیاز نگینی خرد شده : یک عدد

آب : یک لیوان

جعفری خرد شده : یک قاشق مرباخوری

کره : یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

پیاز را با کره کمی تفت دهید سپس قارچ را اضافه کنید تا آبش کشیده شود. جو پرک و عدس را همراه

آب روی شعله ملایم گذاشته تا پخته شوند و پس از پخت مخلوط پیاز و قارچ و جعفری خرد شده را

اضافه کنید و بعد از ده دقیقه شعله را خاموش کنید.

نوش جان کوچولوهاتون

منبع: من و مامانم

 

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

*

code