کاپ کیک هندوانه ای برای شب یلدا | طرز تهیه خانگی بدون فر

0
307
کاپ کیک هندوانه ای

کاپ کیک هندوانه ای برای شب یلدا

کاپ کیک هندوانه ای که برای پذیرایی در شب یلدا بسار مناسب و راحت است و شما حتی بدون فر هم میتوانید آن را در خانه برای عزیزان خود در این شب زیبا و بلندترین شب سال درست کنید. درست کردن این کاپ کیک حتی بدون همزن برقی هم می شود و شما می توانید از همزن دستی هم استفاده کنید. به طور کلی شما می توانید با ساده ترین وسایلی که در خانه دارید یک کاپ کیک شب یلدایی شیک و خاص درست کنید و در تزیین سفره شب یلدای خود از این کاپ کیک استفاده کنید. پس با ما همراه باشید.

کاپ کیک هندوانه ای

مواد لازم برای کاپ کیک هندوانه ای 

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • آرد ۱.۵ لیوان(فرانسوی دسته دار)
  • شکر نصف لیوان
  • روغن نصف لیوان
  • ماست نصف لیوان(شیر جایگزین نشه چون مواد شل میشه و رنگها قاطی میشه)
  • پکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
  • وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه کاپ کیک شیک هندوانه ای

۱- اول تخم مرغ و وانیل رو ۵ دقیقه هم می زنیم و بعد شکر رو تو ۴ مرحله اضافه می کنیم

و انقدر هم می زنیم که کرمی بشود.

۲- بعد روغن و بعد ماست رو اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.

۳- آرد و پکینگ پودر رو باهم الک می کنیم و کم کم اضافه می کنیم و آروم هم می زنیم.

۴- داخل قالب رو چرب می کنیم و مواد رو به قسمت تقسیم می کنیم یکی بدون رنگ و یکی رو

قرمز و اون ظرف دیگه دو سبز می کنیم.

۵- مواد رنگ قرمز بیشتر از همه ست و بعد سبز و بعد هم سفید

کاپ کیک هندوانه ای

نکات مهم پخت بدون فر:

به دو صورت می توانید داخل قابلمه درست کنید من با روش اول درست کردم که امتحان کنم

ولی روش دوم به نظر من بهتره برای پخت این کاپ کیک هندوانه ای است.

روش اول:

توری فلزی رو داخل قابلمه میزاریم و زیر قابلمه رو روشن می کنیم و قالب ها رو روی توری

میزاریم و درب قابلمه رو میبندین و نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه زمان میبره تا کاملا پخته شود.

روش دوم:

برای قالب از فنجون استفاده می کنید و داخل فنجون هارو چرب می کنید و و مواد رو داخلش

میریزید و فنجون هارو کف قابلمه میچینید و بعد قابلمه رو تا نصفه فنجون ها اب میریزیم

و زیر قابلمه رو زیاد میکنیم تا جوش بیاد. بعد دم کش یا دمکنی میزارید روی درب قابلمه و

درب قابلمه رو میبندین تا نیم ساعت بلد درب رو برمیداریم اگه پخته بود و زیر گاز رو خاموش

می کنیم و دوباره در قابلمه رو میزاریم تا یک ربع که سرد بشه و بعد فنجون هارو در میاریم .

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید

*

code